QUALITÉ ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Nous avons les certificats suivants

La production biologique, GLOBALG.A.P, GRASP,  la production intégrée et la proximité de la production, nous produisons calçots sous IGP (Indication Géographique protegée)Valls

Notre politique de qualité provient de la direction de la entreprise, et est appliqué à tous les niveaux et est définie par les points suivants:

• Mise en œuvre effective du système APPCC dans tous les processus
• Production en vertu des règlements actuels applicables au niveau de la sécurité alimentaire. Tous nos produits sont certifiés par GLOBALG.A.P
• Surveillance de produit par une équipe technique de la phase des cultures, aussi bien que de la récolte et de l’emballage.
• L’amélioration continue de tous les travailleurs dans la mise en œuvre de la politique de qualité en vigueur.
• Collaboration avec différentes universités, de l’Institut d’enquête et IRTA avec différents projets de la chaîne alimentaire.
• On travaille dans I+D+I